Cuisine maison • Sur commande

Du fait maison
pour vos jolis moments.

Des box salées, des douceurs sucrées et des créations pâtissières préparées avec soin pour vos apéritifs, anniversaires, repas et événements.

Livraison en point de retrait uniquement :
Cotignac → ZA Loup à Loup
Carcès → Parking du stade Michel Siméon
Montfort → Intermarché
Le concept

Des gourmandises préparées sur commande

Barb' & Délices imagine une cuisine généreuse, conviviale et entièrement faite maison. Vous choisissez votre formule, vos gourmandises et vos quantités ; je prépare ensuite votre commande avec soin avant de vous la livrer dans l’un des points de retrait proposés.

Pour toute demande ou commande, le premier contact se fait par e-mail, afin que nous puissions échanger ensemble sur vos envies et vos besoins. Pour faciliter le traitement de votre demande, pensez à préciser dès votre premier message votre nom, votre numéro de téléphone ainsi que la date de votre événement.

Parce que chaque commande est préparée spécialement pour vous, pensez à anticiper : un délai minimum de 7 jours est nécessaire pour toute commande.

Une offre pensée pour vos envies

Que ce soit pour un apéritif entre amis, un anniversaire, un repas de famille, un événement ou simplement l’envie de se faire plaisir, les propositions peuvent s’adapter au nombre de convives et au type d’occasion.

Je prépare toutes les commandes uniquement à l’avance. Je ne dispose pas de boutique physique : mes créations sont réalisées sur commande et remises aux lieux convenus à Carcès, Cotignac ou Montfort.

Gourmandises maison Barb' & Délices
Focaccia maison Barb' & Délices
Qui suis-je ?

Bienvenue dans mon univers gourmand.

Je m’appelle Barbara et Barb’ & Délices est né de mon amour pour la cuisine, la pâtisserie et surtout du plaisir de faire plaisir.

Je travaille seule et je réalise moi-même chacune de mes préparations, avec beaucoup de soin, de gourmandise et une attention particulière portée aux petits détails.

J’aime créer des choses généreuses et faites maison, mais aussi prendre le temps d’échanger avec vous pour imaginer une commande qui corresponde vraiment à votre occasion et à vos envies.

La carte • Salé

Composez votre box salée

Choisissez jusqu’à 4 gourmandises différentes maximum par box parmi la sélection proposée.

Box 16 pièces 30 €

Selon la sélection choisie.

Box 32 pièces 55 €

Selon la sélection choisie.

Box 48 pièces 75 €

Selon la sélection choisie.

Plus de 48 pièces Sur mesure

Une demande adaptée à votre événement.

DEVIS

Quelle quantité prévoir ?

Pour un apéritif : Nous recommandons 4 pièces par personne.

Pour un apéritif dînatoire : Nous recommandons 10 pièces par personne.

Ces quantités sont données à titre indicatif et peuvent varier selon les appétits.

Les gourmandises avec supplément

Certaines pièces demandent un peu plus de préparation ou des ingrédients particuliers. Lorsqu’un astérisque apparaît à côté d’une gourmandise, le supplément indiqué s’ajoute simplement au prix de chaque pièce concernée.

* + 0,50 € par pièce
** + 1,00 € par pièce
*** + 1,50 € par pièce

Les gourmandises salées à composer

Composez votre box parmi toute ma sélection, avec jusqu’à 4 choix différents par box.

Pizza Fromage ou royale
Pissaladière
Focaccia Tomates séchées et olives noires
Feuilleté — 1 pièce = 4 unités Olives ou saucisses ou anchois ou gruyère
Croquettes de thon
Quiche lorraine
Cake Olives, chèvre et lardons
Wrap * Salade, poulet, bacon, oignons confits, cheddar, concombre et sauce maison
Navette * Poulet curry
Verrines Chèvre, lardons et oignons confits ou champignons, parmesan et noisettes
Wrap ** Saumon fumé, salade, concombre et sauce maison
Navette ** Saumon fumé et sauce maison
Verrine ** Pommes de terre, saumon fumé, sauce crème et ciboulette
Mini hamburger ** Viande hachée 50 g origine France, oignons confits, cheddar, cornichons américains et sauce secrète
Plat familial fait maison

Les plats familiaux sur devis

Pour vos repas en famille, entre amis ou vos événements, je vous propose également des plats familiaux faits maison, disponibles sur devis à partir de 10 parts.

Lasagne bolognaise • Lasagne végétarienne • Lasagne saumon épinards • Lasagne cèpes lardons • Croziflette • Blanquette de veau • Poulet curry coco et ananas • Bœuf bourguignon • Dhal de lentilles corail aux légumes de saison

Un délai minimum de 7 jours est nécessaire pour toute commande. Et si vous avez envie d’un autre plat, n’hésitez pas à m’envoyer vos idées par e-mail : nous pourrons échanger ensemble sur vos envies et établir un devis personnalisé.

Demander un devis par mail
La carte • Sucré

Les box sucrées

Le nombre de pièces varie selon la gourmandise choisie, mais les tarifs restent les mêmes pour chaque format : Petite box 20 € • Moyenne box 35 € • Grande box 50 €.

Pour composer votre box, vous pouvez choisir 1 ou 2 saveurs maximum : une seule saveur pour toute la box, ou deux saveurs réparties moitié-moitié.

🍪

Cookies

  • 16 pièces • 20 €
  • 32 pièces • 35 €
  • 48 pièces • 50 €
🧁

Cupcakes

  • 12 pièces • 20 €
  • 24 pièces • 35 €
  • 36 pièces • 50 €
🍫

Brownies

  • 10 pièces • 20 €
  • 20 pièces • 35 €
  • 30 pièces • 50 €
🍰

Cheesecakes

  • 10 pièces • 20 €
  • 20 pièces • 35 €
  • 30 pièces • 50 €

Les saveurs au choix

Cookies : chocolat noir & pécan • framboise & chocolat blanc • chocolat au lait & Nocciolata • spéculoos & chocolat blanc • citron & chocolat blanc • caramel beurre salé & chocolat noir.

Cupcakes : base moelleuse avec fourrage au choix : chocolat noir • chocolat au lait • chocolat blanc • Nutella • framboise • lemon curd.

Cheesecakes : en verrine sur une base biscuitée avec coulis au choix : framboise • mangue • citron • chocolat noir.

Brownies : chocolat noir • noix de pécan (supplément de 2 € par box).

Créations uniquement sur devis

Pour les gâteaux et desserts personnalisés, j’établis un devis selon le nombre de personnes, les parfums, les finitions et le niveau de personnalisation.

Number cake Layer cake Charlotte Tartes Et bien plus…
Gâteau personnalisé
Commander
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